(495) 660-35-40

Кадровое агентство
уникальных специалистов

Кадровое агентство КАУС
>
>
1500 статей о HR
 
 

1500 статей о HR

Подготовка кадров в индустрии гостеприимства

Туристическая от­расль ха­рак­те­ри­зу­ет­ся нес­та­биль­ным по­ло­же­ни­ем кад­ров. Су­щес­т­ву­ет боль­шое ко­ли­чес­т­во ву­зов, име­ющих пра­во го­то­вить спе­ци­алис­тов для этой от­рас­ли. В нас­то­ящее вре­мя в Рос­сии ме­нед­же­ров раз­лич­но­го уров­ня для сфе­ры ту­риз­ма и ин­дус­т­рии гос­теп­ри­им­с­т­ва го­то­вят бо­лее 300 ву­зов, но в них не хва­та­ет ква­ли­фи­ци­ро­ван­ных пре­по­да­ва­те­лей, а учеб­ные прог­рам­мы не об­нов­ля­ют­ся. Ре­зуль­та­том яв­ля­ют­ся сла­бая под­го­тов­ка вы­пус­к­ни­ков и их нез­на­ние сов­ре­мен­но­го гос­ти­нич­но­го биз­не­са.

Конечно, на се­год­няш­нее вре­мя в на­шей стра­не не та­кой де­фи­цит кад­ров в ту­рис­ти­чес­кой от­рас­ли, как в 1990-е гг. На рын­ке тру­да спрос на ва­кан­сии по­ва­ров, офи­ци­ан­тов и гор­нич­ных пре­вы­ша­ет пред­ло­же­ние. Дан­ные про­фес­сии яв­ля­ют­ся ос­нов­ны­ми в гос­ти­нич­ном биз­не­се. Выс­шие учеб­ные за­ве­де­ния не го­то­вят та­ких спе­ци­алис­тов.

Руководство гос­ти­нич­ных пред­п­ри­ятий пред­по­чи­та­ет брать на ра­бо­ту спе­ци­алис­тов швей­цар­с­кой шко­лы. Вы­пус­к­ни­ки дан­ных школ в лю­бое вре­мя го­то­вы к ра­бо­те, их не нуж­но обу­чать.

Управление Фе­де­раль­но­го аген­т­с­т­ва по об­ра­зо­ва­нию ак­тив­но ра­бо­та­ет с рос­сий­с­ки­ми ту­рис­ти­чес­ки­ми ком­па­ни­ями, что­бы чет­ко знать те тре­бо­ва­ния, ко­то­рые предъ­яв­ля­ет ра­бо­то­да­тель к вы­пус­к­ни­кам учеб­ных за­ве­де­ний по спе­ци­аль­нос­ти «Ту­ризм». Не­об­хо­ди­мо соз­дать об­ра­зо­ва­тель­ный стан­дарт в сфе­ре гос­ти­нич­ной ин­дус­т­рии, со­от­вет­с­т­ву­ющий тре­бо­ва­ни­ям ра­бо­то­да­те­ля.

Помимо вве­де­ния но­во­го об­ра­зо­ва­тель­но­го стан­дар­та, в Фе­де­раль­ном аген­т­с­т­ве по ту­риз­му счи­та­ют не­об­хо­ди­мым соз­да­вать тре­нинг-гос­ти­ни­цы на ба­зе выс­ших учеб­ных за­ве­де­ний по за­пад­но­му об­раз­цу, где сту­ден­ты ра­бо­та­ют и учат­ся од­нов­ре­мен­но. Для них это очень хо­ро­шая прак­ти­ка, по­то­му что в боль­шин­с­т­ве слу­ча­ев вы­пус­к­ник очень пло­хо ори­ен­ти­ру­ет­ся в том, с чем ему при­дет­ся ра­бо­тать.

В слу­чае ес­ли эти пла­ны бу­дут ре­али­зо­ва­ны, то по прог­но­зам эк­с­пер­тов си­ту­ация в от­рас­ли улуч­шит­ся че­рез пять – де­сять лет.

В от­ли­чие от За­па­да, где сот­руд­ни­чес­т­во биз­не­са и учеб­ных цен­т­ров ста­ло очень по­пу­ляр­ным, ши­ро­ко­го рас­п­рос­т­ра­не­ния в Рос­сии дан­ное сот­руд­ни­чес­т­во не по­лу­чи­ло. В нас­то­ящее вре­мя вза­имо­дей­с­т­вие гос­ти­ниц и учеб­ных за­ве­де­ний, под­го­тав­ли­ва­ющих спе­ци­алис­тов для гос­ти­нич­ной от­рас­ли, сво­дит­ся к про­хож­де­нию сту­ден­та­ми учеб­ной и пред­дип­лом­ной прак­ти­ки на ба­зе сто­лич­ных гос­ти­ниц.

Существует мно­жес­т­во при­чин, пре­пят­с­т­ву­ющих бо­лее ши­ро­ко­му сот­руд­ни­чес­т­ву. Не­об­хо­ди­мо со­пос­та­вить точ­ки зре­ния пред­с­та­ви­те­лей гос­ти­нич­но­го биз­не­са и пред­с­та­ви­те­лей выс­ших учеб­ных за­ве­де­ний, ко­то­рые за­ни­ма­ют­ся под­го­тов­кой кад­ров это­го про­фи­ля.

Выпускники об­ла­да­ют очень сла­бой под­го­тов­кой, это за­ме­ча­ют ме­нед­же­ры по пер­со­на­лу сто­лич­ных оте­лей. У вы­пус­к­ни­ков есть толь­ко те­оре­ти­чес­кая ба­за и от­сут­с­т­ву­ет да­же ма­лей­шее пред­с­тав­ле­ние о гос­ти­нич­ном биз­не­се и его спе­ци­фи­ке. Пос­ле то­го как мо­ло­дой спе­ци­алист ус­т­ра­ива­ет­ся на ра­бо­ту в сфе­ру ин­дус­т­рии гос­теп­ри­им­с­т­ва, сот­руд­ни­ки служ­бы пер­со­на­ла и ру­ко­во­ди­те­ли служб и под­раз­де­ле­ний пер­со­на­ла на­чи­на­ют его обу­че­ние. Тре­нин­го­вые прог­рам­мы мо­гут поз­во­лить се­бе толь­ко оте­ли, вхо­дя­щие в меж­ду­на­род­ные гос­ти­нич­ные це­пи. Для час­т­ных гос­ти­ниц это до­ро­го, по­это­му обу­че­ние мо­ло­дых спе­ци­алис­тов ча­ще все­го про­ис­хо­дит без от­ры­ва от про­из­вод­с­т­ва, что соз­да­ет до­пол­ни­тель­ные не­удоб­с­т­ва в ра­бо­те ли­ней­но­го пер­со­на­ла гос­ти­ни­цы. В то же вре­мя и день­ги, пот­ра­чен­ные на под­го­тов­ку мо­ло­дых спе­ци­алис­тов, не га­ран­ти­ру­ют то­го, что они про­ра­бо­та­ют бо­лее го­да в сво­ей дол­ж­нос­ти и не ос­та­вят ее в по­ис­ках бо­лее вы­со­ко­оп­ла­чи­ва­емой ра­бо­ты в дру­гой гос­ти­ни­це или да­же в иной сфе­ре биз­не­са.

Выпускники про­филь­ных учеб­ных за­ве­де­ний при окон­ча­нии обу­че­ния рас­счи­ты­ва­ют за­нять ру­ко­во­дя­щую дол­ж­ность, пло­хо пред­с­тав­ляя се­бе, в чем же бу­дут зак­лю­чать­ся их дол­ж­нос­т­ные обя­зан­нос­ти.

Знание инос­т­ран­но­го язы­ка яв­ля­ет­ся обя­за­тель­ным тре­бо­ва­ни­ем при пос­туп­ле­нии на ра­бо­ту в гос­ти­нич­ное пред­п­ри­ятие. В меж­ду­на­род­ных гос­ти­нич­ных кор­по­ра­ци­ях стан­дар­том ка­чес­т­вен­но­го об­с­лу­жи­ва­ния яв­ля­ет­ся зна­ние, как ми­ни­мум, од­но­го инос­т­ран­но­го язы­ка. Но сла­бая язы­ко­вая под­го­тов­ка мо­ло­дых спе­ци­алис­тов вы­нуж­да­ет гос­ти­нич­ные пред­п­ри­ятия от­да­вать пред­поч­те­ние вы­пус­к­ни­кам ве­ду­щих эко­но­ми­чес­ких и лин­г­вис­ти­чес­ких ву­зов.

Низкая кон­ку­рен­тос­по­соб­ность вы­яв­ля­ет­ся при срав­не­нии уров­ня под­го­тов­ки спе­ци­алис­тов в об­лас­ти гос­ти­нич­но­го биз­не­са за­ру­беж­ных и оте­чес­т­вен­ных ву­зов. Рос­сий­с­кие ву­зы не име­ют дос­та­точ­но­го опы­та в под­го­тов­ке кад­ров для гос­ти­нич­но­го биз­не­са в от­ли­чие от за­ру­беж­ных учеб­ных цен­т­ров, ко­то­рые под­го­тав­ли­ва­ют спе­ци­алис­тов на ос­но­ве сло­жив­ших­ся за мно­го лет куль­ту­ры и тех­но­ло­гии.

В Мос­к­ве су­щес­т­ву­ет бо­лее 50 учеб­ных за­ве­де­ний, за­ни­ма­ющих­ся под­го­тов­кой кад­ров для гос­ти­нич­но­го и ту­рис­ти­чес­ко­го биз­не­са. Ру­ко­вод­с­т­во дан­ных учеб­ных за­ве­де­ний, а так­же пре­по­да­ва­те­ли, от­ве­ча­ющие за ка­чес­т­во учеб­но­го про­цес­са, счи­та­ют, что пред­с­та­ви­те­ли ту­рис­ти­чес­кой и гос­ти­нич­ной от­рас­ли ма­ло за­ин­те­ре­со­ва­ны в сов­мес­т­ной раз­ра­бот­ке стан­дар­тов в об­лас­ти под­го­тов­ки ква­ли­фи­ци­ро­ван­ных спе­ци­алис­тов. Гос­ти­нич­ным пред­п­ри­яти­ям не­об­хо­ди­мы под­го­тов­лен­ные спе­ци­алис­ты с оп­ре­де­лен­ным опы­том ра­бо­ты. Под­го­тов­ка и обу­че­ние спе­ци­алис­тов – это вло­же­ние де­неж­ных средств и вре­ме­ни, ко­то­рое мо­жет не оку­пить­ся. Дан­ная сис­те­ма под­го­тов­ки кад­ров об­ла­да­ет не­дос­тат­ка­ми, ко­то­рые мо­гут быть ус­т­ра­не­ны лишь в слу­чае за­ин­те­ре­со­ван­нос­ти в сот­руд­ни­чес­т­ве пред­п­ри­ятий гос­ти­нич­но­го биз­не­са с учеб­ны­ми за­ве­де­ни­ями. В учеб­ном про­цес­се су­щес­т­ву­ют оп­ре­де­лен­ные не­дос­тат­ки: учеб­ный ма­те­ри­ал нап­рав­лен в ос­нов­ном на те­оре­ти­чес­кую под­го­тов­ку спе­ци­алис­тов для гос­ти­нич­ной от­рас­ли. Вы­пус­к­ни­ки не об­ла­да­ют дос­та­точ­ны­ми ба­зо­вы­ми зна­ни­ями по бло­ку дис­цип­лин спе­ци­али­за­ции, нез­на­ко­мы с ор­га­ни­за­ци­ей и тех­но­ло­ги­ей ра­бо­ты раз­лич­ных служб гос­ти­ниц, рес­то­ра­нов у них, пол­нос­тью от­сут­с­т­ву­ют на­вы­ки прак­ти­чес­кой де­ятель­нос­ти.

Учебные за­ве­де­ния ог­ра­ни­че­ны в фи­нан­сах, по­это­му пе­ре­под­го­тов­ка и по­вы­ше­ние ква­ли­фи­ка­ции пре­по­да­ва­те­лей осу­щес­т­в­ля­ют­ся ред­ко. Кро­ме то­го, толь­ко ог­ра­ни­чен­ное чис­ло учеб­ных за­ве­де­ний мо­жет рас­по­ря­жать­ся соб­с­т­вен­ны­ми фи­нан­са­ми, с по­мощью ко­то­рых мож­но осу­щес­т­в­лять под­го­тов­ку бу­ду­щих спе­ци­алис­тов раз­лич­ных гос­ти­нич­ных служб в ус­ло­ви­ях, мак­си­маль­но приб­ли­жен­ных к ре­аль­ным.

Многие про­филь­ные учеб­ные за­ве­де­ния сот­руд­ни­ча­ют в сфе­ре ор­га­ни­за­ции ста­жи­ро­вок для сту­ден­тов с инос­т­ран­ны­ми гос­ти­нич­ны­ми пред­п­ри­яти­ями. Проб­ле­ма дан­но­го сот­руд­ни­чес­т­ва зак­лю­ча­ет­ся в том, что тру­до­ус­т­рой­с­т­во оте­чес­т­вен­ных спе­ци­алис­тов про­ис­хо­дит во вре­мя се­зон­но­го по­вы­ше­ния спро­са на гос­ти­нич­ные ус­лу­ги.

Необходима го­су­дар­с­т­вен­ная под­дер­ж­ка учеб­ных за­ве­де­ний в об­лас­ти под­го­тов­ки кад­ров для гос­ти­нич­ной ин­дус­т­рии, ко­то­рая дол­ж­на зак­лю­чать­ся в соз­да­нии ус­ло­вий для ре­зуль­та­тив­но­го вза­имо­дей­с­т­вия про­филь­ных учеб­ных за­ве­де­ний и пред­с­та­ви­те­лей гос­ти­нич­но­го биз­не­са.

Для под­го­тов­ки спе­ци­алис­тов в сфе­ре гос­ти­нич­но­го и ту­рис­ти­чес­ко­го биз­не­са не­об­хо­ди­мо соз­дать объ­еди­не­ние (или со­юз), в сос­тав ко­то­ро­го бу­дут вхо­дить пред­с­та­ви­те­ли про­фес­си­ональ­ных учас­т­ни­ков гос­ти­нич­ной от­рас­ли, дей­с­т­ву­ющих и стро­ящих­ся оте­лей, ор­га­ни­за­то­ров сис­тем обу­че­ния, спе­ци­алис­тов ву­зов, осу­щес­т­в­ля­ющих под­го­тов­ку пер­со­на­ла для гос­ти­нич­ной от­рас­ли.

Деятельность дан­но­го объ­еди­не­ния ра­зум­но раз­де­лить на три нап­рав­ле­ния.

1. Де­ятель­ность по вза­имо­дей­с­т­вию с гос­ти­нич­ны­ми пред­п­ри­яти­ями:

1) вы­явить на­ибо­лее вос­т­ре­бо­ван­ные про­фес­сии в сфе­ре гос­ти­нич­но­го биз­не­са в Мос­к­ве;

2) объ­еди­нить в од­ну ба­зу дан­ные ра­бот­ни­ков гос­ти­нич­ной от­рас­ли Мос­к­вы, ко­то­рая бу­дет дос­туп­на для ра­бо­то­да­те­лей;

3) соз­дать кад­ро­вый ре­зерв;

4) от­с­ле­жи­вать про­фес­си­ональ­ный рост пер­с­пек­тив­ных сот­руд­ни­ков, ко­то­рые пос­ле спе­ци­аль­но­го обу­че­ния смо­гут за­нять уп­рав­лен­чес­кие дол­ж­нос­ти в гос­ти­нич­ной от­рас­ли;

5) ор­га­ни­зо­вать на­бор и обу­че­ние пер­со­на­ла для вновь от­к­ры­ва­ющих­ся оте­лей Мос­к­вы;

6) ока­зать ус­лу­ги кад­ро­во­го кон­сал­тин­га дей­с­т­ву­ющим гос­ти­нич­ным пред­п­ри­яти­ям Мос­к­вы.

2. Де­ятель­ность по вза­имо­дей­с­т­вию с про­филь­ны­ми учеб­ны­ми за­ве­де­ни­ями:

1) пе­ре­под­го­тов­ка и по­вы­ше­ние ква­ли­фи­ка­ции пре­по­да­ва­тель­с­ко­го сос­та­ва про­филь­ных учеб­ных за­ве­де­ний;

2) раз­ра­бот­ка и внед­ре­ние сис­те­мы дис­тан­ци­он­но­го обу­че­ния с ис­поль­зо­ва­ни­ем сов­ре­мен­ных ком­пь­ютер­ных и те­ле­ком­му­ни­ка­ци­он­ных тех­но­ло­гий;

3) ор­га­ни­за­ция ста­жи­ро­вок в инос­т­ран­ные го­су­дар­с­т­ва для сту­ден­тов и пре­по­да­ва­те­лей про­филь­ных ву­зов в це­лях об­ме­на про­фес­си­ональ­ным опы­том меж­ду оте­чес­т­вен­ны­ми и за­ру­беж­ны­ми спе­ци­алис­та­ми;

4) ор­га­ни­за­ция прак­ти­ки сту­ден­тов про­филь­ных ву­зов на ба­зе дей­с­т­ву­ющих гос­ти­нич­ных пред­п­ри­ятий Мос­к­вы;

5) со­дей­с­т­вие в тру­до­ус­т­рой­с­т­ве сту­ден­тов про­филь­ных ву­зов.

3. Ин­фор­ма­ци­он­но-ко­ор­ди­на­ци­он­ная де­ятель­ность :

1) про­ве­де­ние ат­тес­та­ции ра­бот­ни­ков гос­ти­нич­но­го хо­зяй­с­т­ва;

2) вклю­че­ние в спи­сок кри­те­ри­ев по сер­ти­фи­ка­ции гос­ти­нич­ных пред­п­ри­ятий пун­к­та «не­об­хо­ди­мый уро­вень про­фес­си­ональ­ной клас­си­фи­ка­ции сот­руд­ни­ков гос­ти­ни­цы»;

3) про­ве­де­ние круг­лых сто­лов и се­ми­на­ров с учас­ти­ем пре­по­да­ва­тель­с­ко­го сос­та­ва про­филь­ных учеб­ных за­ве­де­ний и ру­ко­вод­с­т­ва мос­ков­с­ких гос­ти­ниц с целью об­ме­на ин­фор­ма­ци­ей;

4) из­да­ние в по­мощь обу­че­нию спе­ци­али­зи­ро­ван­ных по­со­бий для ру­ко­вод­с­т­ва мос­ков­с­ких оте­лей с целью ре­ше­ния ак­ту­аль­ных воп­ро­сов в об­лас­ти ра­бо­ты с пер­со­на­лом.

Следствием сов­мес­т­ной ра­бо­ты пред­с­та­ви­те­лей гос­ти­нич­ной ин­дус­т­рии и про­филь­ных учеб­ных за­ве­де­ний мо­жет стать соз­да­ние са­мос­то­ятель­но­го объ­еди­не­ния про­фес­си­ональ­ных учас­т­ни­ков гос­ти­нич­но­го биз­не­са.

По ито­гам об­суж­де­ния воп­ро­сов, свя­зан­ных с под­го­тов­кой спе­ци­алис­тов для гос­ти­нич­ной от­рас­ли, был сфор­му­ли­ро­ван и пред­ло­жен в ка­чес­т­ве ре­ко­мен­да­ции на рас­смот­ре­ние учас­т­ни­ков кон­фе­рен­ции ме­ха­низм ре­али­за­ции «Прог­рам­мы кад­ро­во­го раз­ви­тия ин­дус­т­рии гос­теп­ри­им­с­т­ва го­ро­да Мос­к­вы».

Изложенные вы­ше ре­ко­мен­да­ции по­лу­чат от­к­лик у про­фес­си­ональ­ных учас­т­ни­ков гос­ти­нич­ной от­рас­ли Мос­к­вы, а их ско­ор­ди­ни­ро­ван­ные дей­с­т­вия в об­лас­ти под­го­тов­ки кад­ров пос­лу­жат ос­но­вой для раз­ви­тия и проц­ве­та­ния сто­лич­ной ин­дус­т­рии гос­теп­ри­им­с­т­ва в бу­ду­щем. 34

На се­год­няш­ний день про­ис­хо­дит бур­ное раз­ви­тие ин­тер­нет-тех­но­ло­гий, внед­ре­ние ко­то­рых ста­вит но­вые за­да­чи по прив­ле­че­нию спе­ци­алис­тов, осо­бен­но в сфе­ре гос­теп­ри­им­с­т­ва, спо­соб­ных ис­поль­зо­вать сов­ре­мен­ные ме­то­ды в сво­ей ра­бо­те. По­это­му це­ле­нап­рав­лен­ный по­иск но­вых спе­ци­алис­тов яв­ля­ет­ся ак­ту­аль­ной за­да­чей для раз­ви­тия кад­ро­во­го рын­ка.

На рос­сий­с­ком рын­ке тру­да вы­сок спрос на спе­ци­алис­тов ту­рис­ти­чес­кой от­рас­ли. Ча­ще все­го ме­нед­же­ры по пер­со­на­лу ищут спе­ци­алис­тов по ра­бо­те с ав­то­ма­ти­чес­ки­ми сис­те­ма­ми бро­ни­ро­ва­ния би­ле­тов, гос­ти­ниц и т. д. Очень вос­т­ре­бо­ва­ны сот­руд­ни­ки об­с­лу­жи­ва­юще­го пер­со­на­ла гос­ти­нич­но­го ком­п­лек­са (пор­тье, бар­ме­ны, мет­р­до­те­ли и офи­ци­ан­ты).

Для срав­не­ния мож­но при­вес­ти ре­зуль­та­ты ана­ли­за ва­кан­сий и ре­зю­ме, ко­то­рые бы­ли опуб­ли­ко­ва­ны на сай­те по под­бо­ру пер­со­на­ла www.Su­pe­rJ­ob.ru. Эта ба­за со­дер­жит дан­ные о 1,5 млн спе­ци­алис­тов раз­лич­ных об­лас­тей, что поз­во­ля­ет про­вес­ти объ­ек­тив­ную оцен­ку спро­са и пред­ло­же­ния на рын­ке тру­да, а имен­но в сфе­ре ин­дус­т­рии гос­теп­ри­им­с­т­ва. В раз­де­ле «Ту­ризм, гос­ти­нич­ный биз­нес» пред­с­тав­ле­ны сле­ду­ющие ва­кан­сии: ди­рек­тор, ме­нед­жер по ту­риз­му, гид (экскур­со­вод), во­ди­тель, спе­ци­алист по бро­ни­ро­ва­нию гос­ти­ниц, спе­ци­алист по бро­ни­ро­ва­нию би­ле­тов. К груп­пе «Дру­гие спе­ци­аль­нос­ти» от­но­сят­ся про­фес­сии ви­зо­во­го ме­нед­же­ра, ме­нед­же­ра по при­ему гос­тей, пе­ре­вод­чи­ка, ад­ми­нис­т­ра­то­ра, по­мощ­ни­ка ме­нед­же­ра, курь­ера, эк­с­пе­ди­то­ра и т. д.

Диаграммы, пред­с­тав­лен­ные на сай­те по под­бо­ру пер­со­на­ла, по­ка­зы­ва­ют, как рас­п­ре­де­ля­ет­ся спрос на спе­ци­алис­тов в гос­ти­нич­ном биз­не­се.

Большим спро­сом поль­зу­ют­ся ме­нед­же­ры по ту­риз­му для гос­ти­нич­ных пред­п­ри­ятий. Бо­лее 30 % из опуб­ли­ко­ван­ных ва­кан­сий от­но­сят­ся к сфе­ре об­ра­зо­ва­тель­но­го ту­риз­ма, ко­то­рый в нас­то­ящее вре­мя ак­тив­но раз­ви­ва­ет­ся. На сов­ре­мен­ном рын­ке по под­бо­ру пер­со­на­ла поль­зу­ют­ся ус­пе­хом та­кие ва­кан­сии, как спе­ци­алис­ты по бро­ни­ро­ва­нию гос­ти­ниц, же­лез­но­до­рож­ных и ави­аби­ле­тов. Су­щес­т­ву­ет ус­той­чи­вый спрос на сот­руд­ни­ков, уже имев­ших опыт ра­бо­ты в дан­ной сфе­ре.

Самой рас­п­рос­т­ра­нен­ной дол­ж­нос­тью яв­ля­ет­ся ме­нед­жер по ту­риз­му. Не­боль­шой про­цент сос­тав­ля­ют ва­кан­сии на дол­ж­ность поль­зо­ва­те­лей ав­то­ма­ти­чес­ких сис­тем бро­ни­ро­ва­ния ави­аби­ле­тов. Боль­шин­с­т­во со­ис­ка­те­лей на дан­ную дол­ж­ность прош­ли спе­ци­аль­ные кур­сы по ра­бо­те с нес­коль­ки­ми сис­те­ма­ми. В нас­то­ящее вре­мя так­же рас­п­рос­т­ра­не­на ва­кан­сия гид (экскур­со­вод) – 13 % мо­ло­дых спе­ци­алис­тов изъ­яви­ли же­ла­ние на­чать тру­до­вую де­ятель­ность с дан­ной ва­кан­сии.

У каж­до­го спе­ци­алис­та, ра­бо­та­юще­го в сфе­ре гос­ти­нич­но­го биз­не­са, име­ет­ся свой круг обя­зан­нос­тей. Рас­смот­рим круг обя­зан­нос­тей пя­ти на­ибо­лее вос­т­ре­бо­ван­ных спе­ци­алис­тов.

В обя­зан­нос­ти ди­рек­тора ту­рис­ти­чес­ко­го аген­т­с­т­ва вхо­дят уп­рав­ле­ние фир­мой, по­иск и раз­ви­тие но­вых нап­рав­ле­ний, кон­цеп­ция про­даж, ре­ше­ние ад­ми­нис­т­ра­тив­ных воп­ро­сов, свя­зан­ных с пос­ле­ду­ющим ком­фор­та­бель­ным раз­ме­ще­ни­ем кли­ен­тов, раз­ра­бот­ка фи­нан­со­во­го пла­на, под­бор пер­со­на­ла, а так­же ре­ше­ние воп­ро­сов с ор­га­ни­за­ци­ями раз­лич­ных форм соб­с­т­вен­нос­ти и с го­су­дар­с­т­вен­ны­ми ор­га­на­ми.

Менеджер по внут­рен­не­му и внеш­не­му ту­риз­му за­ни­ма­ется пе­ре­го­во­ра­ми и пе­ре­пис­кой с рос­сий­с­ки­ми и инос­т­ран­ны­ми за­каз­чи­ка­ми, сос­тав­ля­ет па­ке­ты ту­рис­ти­чес­ких прог­рамм, рас­счи­ты­ва­ет сто­имость ту­ров, бро­ни­ру­ет не­об­хо­ди­мые ус­лу­ги, выс­тав­ля­ет сче­та и от­с­ле­жи­ва­ет их оп­ла­ту, офор­м­ля­ет соп­ро­во­ди­тель­ные до­ку­мен­ты, а так­же кон­т­ро­ли­ру­ет пре­дос­тав­ле­ние кли­ен­там ус­луг.

В обя­зан­нос­ти ме­нед­жера по об­ра­зо­ва­тель­но­му ту­риз­му вхо­дят ра­бо­та с кли­ен­та­ми по те­ле­фо­ну, лич­ное об­ще­ние (кон­суль­та­ции), пос­то­ян­ный сбор и ана­лиз ин­фор­ма­ции по воп­ро­сам об­ра­зо­ва­ния за ру­бе­жом, фор­ми­ро­ва­ние пред­ло­же­ний по обу­че­нию за ру­бе­жом, ра­бо­та с ба­за­ми дан­ных, под­го­тов­ка рек­лам­ных ма­те­ри­алов (тек­с­тов, от­бор ил­люс­т­ра­ций и т. д.), офор­м­ле­ние до­ку­мен­та­ции, по­иск пар­т­не­ров, учас­тие в выс­тав­ках, прод­ви­же­ние об­ра­зо­ва­тель­ных прог­рамм.

В обя­зан­нос­ти спе­ци­алиста по бро­ни­ро­ва­нию ави­аби­ле­тов вхо­дят ра­бо­та с кли­ен­та­ми, бро­ни­ро­ва­ние и вы­пис­ка ави­аби­ле­тов, бро­ни­ро­ва­ние би­ле­тов в инос­т­ран­ных ком­па­ни­ях, под­го­тов­ка до­ку­мен­та­ции к от­че­ту в ави­аком­па­нии.

Деятельность ги­да (экскур­со­во­да) вклю­ча­ет в се­бя встре­чу, соп­ро­вож­де­ние и про­во­ды ту­рис­ти­чес­кой груп­пы, раз­ме­ще­ние ту­рис­тов, про­да­жу эк­с­кур­сий, про­ве­де­ние эк­с­кур­сий с пе­ре­во­дом.

Требования, предъ­яв­ля­емые к кан­ди­да­там, пре­тен­ду­ющим на дол­ж­ность спе­ци­алис­та в гос­ти­нич­ном биз­не­се, сле­ду­ющие:

1) воз­раст от 20 до 40 лет;

2) на­ли­чие выс­ше­го об­ра­зо­ва­ния;

3) зна­ние инос­т­ран­но­го язы­ка.

В свя­зи с ак­тив­ным рос­том сфе­ры об­ра­зо­ва­тель­но­го ту­риз­ма су­щес­т­ву­ет оп­ре­де­лен­ный пе­ре­чень тре­бо­ва­ний к ме­нед­же­ру дан­но­го нап­рав­ле­ния:

1) хо­ро­шее зна­ние ан­г­лий­с­ко­го язы­ка;

2) вла­де­ние ком­пь­юте­ром на уров­не уве­рен­но­го поль­зо­ва­те­ля;

3) опыт ра­бо­ты в сфе­ре об­ра­зо­ва­тель­но­го ту­риз­ма и (или) опыт об­ра­зо­ва­ния за ру­бе­жом.

Кандидат дол­жен знать си­ту­ацию на об­ра­зо­ва­тель­ном рын­ке стран, с ко­то­ры­ми пред­с­то­ит ра­бо­тать, иметь опыт по­се­ще­ния дан­ных стран и учеб­ных за­ве­де­ний. Кро­ме то­го, он дол­жен уметь про­во­дить ана­лиз и от­бор учеб­ных за­ве­де­ний по зап­ро­су кли­ен­та, вес­ти пе­ре­го­во­ры с учеб­ным за­ве­де­ни­ем, офор­м­лять не­об­хо­ди­мую для вы­ез­да до­ку­мен­та­цию (до­го­во­ры, ту­рис­ти­чес­кие пу­тев­ки и т. д.), вес­ти пе­ре­го­во­ры с кли­ен­том, опе­ра­тив­но ре­шая кон­ф­лик­т­ные си­ту­ации.

Помимо все­го про­че­го, важ­но уметь фор­ми­ро­вать и вес­ти ба­зу дан­ных, об­ла­дать хо­ро­ши­ми ком­му­ни­ка­тив­ны­ми дан­ны­ми. При­вет­с­т­ву­ет­ся на­ли­чие опы­та ра­бо­ты в гос­ти­нич­ном или ту­рис­ти­чес­ком биз­не­се.

Развитие гос­ти­нич­но­го биз­не­са прив­ле­ка­ет вни­ма­ние мо­ло­де­жи и лю­дей сред­не­го воз­рас­та. Сред­ний воз­рас­т­ной ди­апа­зон кан­ди­да­тов на ру­ко­во­дя­щие по­зи­ции в сфе­ре ту­рис­ти­чес­ко­го биз­не­са сос­тав­ля­ет от 30 до 50 лет. Воз­раст со­ис­ка­те­лей дол­ж­нос­ти «Ме­нед­жер по ту­риз­му» и «Гид (экскур­со­вод)» сос­тав­ля­ет от 18 до 45 лет. На ва­кан­сию спе­ци­алис­та по бро­ни­ро­ва­нию гос­ти­ниц, же­лез­но­до­рож­ных и ави­аби­ле­тов пре­тен­ду­ют пред­с­та­ви­те­ли воз­рас­т­ной ка­те­го­рии от 20 до 50 лет.

На рос­сий­с­ких пред­п­ри­яти­ях су­щес­т­ву­ет кад­ро­вая проб­ле­ма, так как нет дос­та­точ­но­го чис­ла спе­ци­алис­тов-про­фес­си­она­лов, спо­соб­ных ге­не­ри­ро­вать ин­но­ва­ци­он­ные идеи. По­это­му при под­бо­ре пер­со­на­ла не­об­хо­ди­мо ру­ко­вод­с­т­во­вать­ся лич­ны­ми ка­чес­т­ва­ми, на­вы­ка­ми и опы­том ра­бо­ты, ко­то­ры­ми об­ла­да­ет по­тен­ци­аль­ный кан­ди­дат.

На сов­ре­мен­ном эта­пе раз­ви­тия рын­ка тру­да не­воз­мож­но ре­шить кад­ро­вые проб­ле­мы без сис­тем­но­го под­хо­да к вы­бо­ру ка­на­лов по­ис­ка пер­со­на­ла. Не­об­хо­ди­мо со­че­та­ние ис­точ­ни­ков по­лу­че­ния ин­фор­ма­ции для эф­фек­тив­но­го ре­ше­ния кад­ро­вых воп­ро­сов.

Традиционные ме­то­ды по­ис­ка сот­руд­ни­ков че­рез га­зет­ные объ­яв­ле­ния и кад­ро­вые аген­т­с­т­ва вы­тес­ня­ют­ся бо­лее эф­фек­тив­ным пу­тем по­ис­ка спе­ци­алис­тов – Ин­тер­не­том. Раз­ме­ще­ние объ­яв­ле­ния об от­к­ры­той ва­кан­сии на спе­ци­аль­ных сай­тах по по­ис­ку и пред­ло­же­нию ра­бо­ты прив­ле­ка­ет зна­чи­тель­ную ауди­то­рию по­тен­ци­аль­ных кан­ди­да­тов. Эко­но­мич­ность дан­ной фор­мы по­ис­ка и ско­рость от­ве­та де­ла­ют ее вос­т­ре­бо­ван­ной для боль­шин­с­т­ва ком­па­ний, а ог­ром­ные ге­ог­ра­фи­чес­кие мас­ш­та­бы де­ятель­нос­ти пред­п­ри­ятий гос­ти­нич­но­го биз­не­са де­ла­ют ме­тод под­бо­ра пер­со­на­ла по Ин­тер­не­ту са­мым эф­фек­тив­ным в ра­бо­те.

Источник: http://csbonsai.com/podgotovka-kadrov-v-industrii-gostepriimstva

Нравится
   
© 2007-2016, Кадровое агентство «КАУС» -
поиск и подбор персонала в Москве

Карта сайта
Москва, ул. Новинки, д. 29
Телефон: (495) 660-35-40
Создание сайта:
Система Orphus     Superjob: подбор резюме и вакансий               Продвижение сайта - WWA       Рейтинг@Mail.ru